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前些日子回台北，與MISS J相約去走走，第一站當然要先來填飽肚子。
由於有黃老闆這個主將在，所以我這次選定要去台北已經開了N家店的"田季發爺"燒肉。
這次選擇八德路上的京華分店，很幸運的在沒有訂位下還有一桌空位。
田季發爺有兩種計費方式，分別是399與499元，499元多了生蠔、大明蝦、田螺等比較高檔的食材，
雖然多出來的食材一桌只能限點兩次，但基本上還算超值。入座後，會有服務人員先來解說桌上的醬料以及使用方式。
另外會先上幾盤肉與海鮮盤，可以在自行點選自己喜歡的東西，桌上的小菜可以無限制取用，一瞬間桌上已經擺滿了食物。
我覺得田季發爺棒的地方是，每位服務人員都會主動協助的桌邊服務。
我們的海鮮，幾乎都是由服務人員協助完成，肉質嫩、海鮮甜，比起我們自己烤的味道真的差別很大。
我很喜歡她們的麻辣調味料，稍麻稍辣的味覺開胃嘟嘟好。
還表演特技給我看，讓我驚呼連連。重點是到我盤中的魚竟然皮都沒有掉，完好如初，太強了!!
青菜都是另外燉煮好，味道清甜，正好中和掉燒肉的油膩感。
另外一道桌邊服務，把豬肉絞在一起，變成了烤肉餅。
最後不忘來道甜點:烤麻糬。烤的恰如好處，不焦又軟Q，配上煉乳與花生粉真是一絕。
這裡的飲料種類不多，但光冰沙就夠我稱讚的了，不像有些店的冰沙味道像喝水一樣，配著燒肉真的是美味。
重點是，這家店狗狗竟然可以出來透氣!!! 真的是十分令我驚喜，感謝店家對於寵物的同理心及愛護。
不過大家要帶狗去用餐之前還是要先詢問一下會比較好，每家店的標準或許會有些落差。
田季發爺 (京華店)
店址: 台北市松山區八德路四段108號2樓
電話: 02-2760-1909
官網: http://hito-bbq.stonebbqtw.com/
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